SportForce

Todo sobre suplementación deportiva

Tras una muy buena sesión de HIIT, podemos notar una sensación de que los músculos los hemos “perdido” pero aun así, nos notamos fuertes anímicamente. Este peculiar proceso, se llama glucogenólisis. No voy  entrar en detalles químicos, sólo voy a decir, a muy grandes líneas, lo que sucede por dentro del cuerpo, y a que se debe esas sensaciones. Empezamos nuestra […]

El garbanzo aporta la energía necesaria para realizar sus actividades deportivas diarias, es un alimento rico en fibra y bajo en grasa. El pepino aporta una hidratación extra. Esta ensalada es un acompañamiento perfecto o un almuerzo ligero. INGREDIENTES (4 personas) · 500 grs. de garbanzos, sin caldo · 4 dientes de ajo · 2 cucharaditas de aceite de oliva · […]

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La palabra “surimi” viene de  Japón y  significa “músculo de pescado picado”. Este producto es un extracto de proteínas de carne de pescado que se emplea como materia prima para elaborar diferentes productos: palitos de cangrejo, sucedáneos de angulas o de gambas o de colas de langosta, así como salchichas y embutidos. En el deporte El surimi, también conocido como […]

Categories: Alimentación, recetas

El polen es beneficioso porque tiene un valor nutricional muy alto considerado como complemento en la alimentación, tiene entre un 10 a 20% de agua en polen fresco, tiene glucosa y fructosa en su tercera parte. También tienen hasta un 25% de proteínas de todo tipo para obtener energía en el deporte, además de alto de grasas, almidón y fibra. […]

Categories: Alimentación

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado un nuevo producto derivado de la clara de huevo que proporciona una espuma más esponjosa, brillante, ligera, uniforme y que además resulta más manejable para su aplicación en alta cocina. Gracias a un proceso de hidrólisis en esta clara de huevo sin grasas y sin azúcar es un producto formado únicamente por […]

Categories: Alimentación

Si estás pensando en subir a esquiar, aunque solamente sea un día, tienes que tener cuidar tu alimentación para conseguir un máximo rendimiento. El esquí es un deporte en el que se gasta mucha energía y en el que queremos aprovechar el día al máximo, por ello a veces intentaremos comer rápido, empeorando nuestra alimentación. Se recomienda hacer varias comidas […]

Categories: Alimentación

La quinoa pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas, las acelgas y la remolacha) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo. De esta planta se aprovecha tanto sus semillas (quinoa) como sus hojas, que se consumen como cualquier otra verdura. Tiene la ventaja de contener mucha proteína (hasta 50% más […]

Ha costado pero…el verano ya está aquí!! Sois muchos los afortunados que ya estáis de vacaciones bien sea en la playa en el monte o en la piscina de tu ciudad. El verano es una de las estaciones favoritas de todos (por no decir la mejor) y es lógico que queremos aprovecharlas al máximo. Hay tiempo para todo, para descansar […]

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Gracias a esta información podrá manejar de manera eficiente su consumo calórico, lo que le permitirá controlar su peso.   Nota: Los valores presentados en estas tablas se han fijado de acuerdo con la última publicación de la International & American Association of Clinical Nutritionists y pueden variar según la composición de los alimentos. Tabla obtenida de Prozis España.

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